LISTE DE SAVEURS

 

           

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                                                 *Variété saisonnière: Canard et Pintade                                                                                                    Viandes provenant de salle de coupe et d’abattoir     destinées a la  nourriture animale


                 
                 
  Recette Mix        Recette Mix Dinde    
      pourcentage d'os        pourcentage d'os  
  60% carcasse poulet avec cou   moins  de 25%   60% dinde carcassse plus de 25%  
  35% bœuf   0%   35 %cheval   0%  
  5% abats (foie)   0%   5% abats(foie) 0%  
                 
                 
  Recette Bœuf/Poisson       Recette Cheval/Poisson      
     

pourcentage

d'os 

      pourcentage d'os   
  bœuf(avec gras) 75% 0%   cheval (sans gras)75% 0%  
  poisson 25%   0%   poisson 25%   0%  
                 
                 
  Recette Mix Chat            
      pourcentage d'os           
  50% poulets   moins  de 25%          
  30% bœuf   0%          
  10 % poisson   0%          
  10% abats   0%          


Carcasse de poulet avec cou
Carcasse de poulet avec cou

Cou de poulet

Nerf de cou

Queue de cheval

Os charnus et autre

Foie de cheval
Foie de cheval